المطبخ
تجد في هنا في هذا التصنيف كل مايتعلق بالمطبخ و ما شمله من أطباق تقليدية و عصرية خفيفة ودسمة سهلة و إقتصادية و كدا أنواع العصائر و المربيات و المعجنات و تقدم إلى جانب هذا نصائح و تدابير لضمان السير الحسن المطبخ نظافته و ترتيبه تنظيمه حفظ الأغذية و المأكولات ……إلخ . كل هذا و أكثر من أجل بيت أسعد و أرتب و حياة ألذ .
-
المعدات الخاصة بالحلوى(1)
إنه من الصعب الفصل بين الأدوات المناسبة والخاصة في إعداد الحلويات عن الأدوات والأواني المطبخية التي يتم فيها إعداد الأطباق…
أكمل القراءة » -
حلوى الكاتا الأرمينية
المطبخ الأرمني هو واحد من أقدم المأكولات في أوروبا والأقدم في جنوب القوقاز. بقي تقليد طبخ العديد من الأطباق دون…
أكمل القراءة » -
فلفلة الأرز على أنواعه
يعدّ الأرز وجبة أساسية في جميع البلدان باختلاف أنواعه، حيث إن هناك أكثر من 40000 نوع مختلف في جميع أنحاء العالم، وعلى…
أكمل القراءة » -
شاورما اللحمة
تعد الشاورما من أشهى الأكلات المرتبطة بالمطبخ السوري، وهي من الأطعمة السريعة والمفضلة للجميع. نوع الطبقوجبة سريعةمدة التحضير30 دقيقةوقت الطهي60…
أكمل القراءة » -
الكريب وفطائر البان كيك
إعداد مزيج معجوني وع كثافة جيدة ومراقبة حرارة الطهو هما نقطتان أساسيتان للنجاح في تحضير الكريب الرقيق وفطائر البان كيك.…
أكمل القراءة » -
سلطات الفاكهة
يمكن أن تكون سلطة الفاكهة بديل بسيط للحلوى الغنية أو مزيج مميز يقدّم مع الفاكهة الكاملة والنكهات. تنتج الجودة العالية…
أكمل القراءة » -
دجاج محشي مع الكوسا و ورق العنب
إن الدجاج المحشي والكوسا و ورق العنب طبق متكامل وغني، كما أنه طبق مناسب تقديمه في المناسبات والعزومات. ويعتبر ورق العنب…
أكمل القراءة » -
تحليات رمضانية
عند دخول شهر مضان الكريم يحتاج المرء تحليات خفيفة يمكن اي شخص منا تناولها إذا كان يعاني من تعب معين…
أكمل القراءة » -
اقتراح لمائدة إفطار رمضانية
يعتبر شهر رمضان المبارك من أجمل شهور السنة لدى المسلمين، لما يمتاز به هذا الشهر من ميزات عدة منها القرب…
أكمل القراءة » -
تارت كريب بالجبنة
الكريب (بالفرنسية: Crêpe) هو نوع من البان كيك الرقيق، أصله من المطبخ الفرنسي. يحضّر عادة من مزيج الدقيق، الحليب، البيض، الزيت والملح سكر ثم يسكب هذا المزيج على مقلاة ساخنة على…
أكمل القراءة »