المطبخ
تجد في هنا في هذا التصنيف كل مايتعلق بالمطبخ و ما شمله من أطباق تقليدية و عصرية خفيفة ودسمة سهلة و إقتصادية و كدا أنواع العصائر و المربيات و المعجنات و تقدم إلى جانب هذا نصائح و تدابير لضمان السير الحسن المطبخ نظافته و ترتيبه تنظيمه حفظ الأغذية و المأكولات ……إلخ . كل هذا و أكثر من أجل بيت أسعد و أرتب و حياة ألذ .
-
يخنة الباذنجان
تعد يخنة الباذنجان بلحم كتف الغنم من الوصفات الشعبية في الشرق الأوسط، وهي أكلة شهيّة مكوّنة من اللحم مطبوخ مع…
أكمل القراءة » -
إعداد عجينة الباف باستري
عجينة الباف باستري هي عبارة عن عجين مورق ومنتفخ, تستعمل لتغطي الحلويات كأساس للتارت أو تجمع بشكل طبقات مع الحشو.…
أكمل القراءة » -
حلويات سهلة واقتصادية
اخترت لكم حلويات سهلة وراقية واقتصادية كذلك، جربتها على طريقة أم يارا بصراحة وصفاتها كلها ناجحة ومقاديرها مضبوطة.
أكمل القراءة » -
بريوش خفيف وسهل
البريوش ( Brioche) هو خبز فرنسي فاخر يصنع بشكل أساسي من الدقيق والبيض والزبدة، إضافة إلى اللبن والخميرة والملح والسكر، أحيانايحتوي البريوش على كمية كبيرة من الزبدة (400…
أكمل القراءة » -
مائدة رمضانية
رمضان هو شهر الخير والرحمة، ويعد فرصة عظيمة لتجمع العائلة، لذا تبحث كلُ سيّدة عن وصفات مختلفة وجديدة تميّز سفرتها.…
أكمل القراءة » -
كرواسان بثلاث حشوات مختلفة
الكرواسون هو عبارة عن نوع من أنواع المخبوزات الفرنسية الموطن، يدخل عنصر الزبدة بصناعته حيث يتكون من طبقات من العجين تفصلها…
أكمل القراءة » -
أرز القابولي بالدجاج
يعتبر أرز القابولي بالدجاج من الأطباق الخليجيّة الشعبيّة التي تحضّر في أوقات العزائم الكبيرة، ويعتمد المطبخ الخليجي في وصفاته على…
أكمل القراءة » -
كعكة الفراولة (فريزييه)
كعكة الفراولة (فريزييه) ،تميز الكيك بانه من الحلويات اللذيذة المفضلة لدى الصغار والكبار ويمتاز بالمذاق الرفيع.
أكمل القراءة » -
كنافة بالجبنة العكاوية والجبنة التشيكية
تعد الكنافة من أشهر الحلويات في البلدان العربية، كما أنها من الحلويات المفضلة لدى الجميع لما تتمتع به من مذاق…
أكمل القراءة » -
تارت الفراولة بكريم باتيسيير
تارت الفراولة من أفضل أطباق الحلويات المناسبة للتقديم في أوقات المناسبات ،هو عبارة عن تارت من العجينة الخاصة محشوة بالكريمة اللذيذة عليها…
أكمل القراءة »
