-
المطبخ
فطيرة الليمون الحامض
فطيرة الليمون هذه منعشة ولذيذة، تركّز على تحضير طبقة سفلية من البسكويت المقرمش وإضافة كريمة الليمون الحامض وطبقة علوية من…
أكمل القراءة » -
المطبخ
الملوخية المصرية بالدجاج واللحمة
الملوخية تحظى بحب جارف من الكثير من الناس في الوطن العربي، وتعد الملوخية من أشهى المأكولات الشهية الرائعة على المائدة.…
أكمل القراءة » -
المطبخ
كبة الحمص(توبيك)
كبة الحمص من المطبخ الأرمني من أشهر الأكلات النباتية للصيام فهي لا تحتوي على اللحم و الزبدة و مشتقات الحيوان…
أكمل القراءة » -
المطبخ
حلوة الكريب بالبرتقال
هذه الحلوى عبارة عن تجميعة من فطائر الكريب الفردية، والتي تم وضعها في القالب وحشوها بالكريما المنكه بالبرتقال والعصير ثم…
أكمل القراءة » -
المطبخ
تارت المانغا
تارت المانجا تارت لذيذ جدا ومفضّل لدى الجميع وخاصة عجينته المقرمشة وكريما الكاسترد وقطع المانجا والتي يمكن استبدالها بالتفاح أو…
أكمل القراءة » -
المطبخ
المعدات الخاصة بالحلوى2
ملاحظات عن السكاكين و القاطعات يعتبر من الأساسي في كل مطبخ وجود سلسلة من السكاكين الجيدو والحادة للعديد من الاستعمالات.…
أكمل القراءة » -
المطبخ
اسطمبولي بولو
إنّ المطبخ الفارسي أو المطبخ الايراني هو مطبخ عريق ومتنوع، إذ أنّ لكل إقليم تقاليده في الطبخ والذي يختلف بشكل…
أكمل القراءة » -
المطبخ
المعدات الخاصة بالحلوى(1)
إنه من الصعب الفصل بين الأدوات المناسبة والخاصة في إعداد الحلويات عن الأدوات والأواني المطبخية التي يتم فيها إعداد الأطباق…
أكمل القراءة » -
عيادتنا
بذور الشمر بين الفوائد والأضرار
Foeniculum vulgare ، المعروف باسم الشمر ، هو عشب لذيذ للطهي ونبات طبي. نباتات الشمر خضراءوبيضاء، بأوراق ريشية وأزهار صفراء.…
أكمل القراءة » -
المطبخ
حلوى الكاتا الأرمينية
المطبخ الأرمني هو واحد من أقدم المأكولات في أوروبا والأقدم في جنوب القوقاز. بقي تقليد طبخ العديد من الأطباق دون…
أكمل القراءة »