الشهر: فبراير 2024
- المطبخ
طبق الفلفل الحار على الطريقة المكسيكية
هذا طبق شعبي تقليدي من المكسيك واسمه ريليونس الفلفل ومعناه الفلفل الحار المحشو. حيث يغمّس الفلفل الحار في خليط وقليها،…
أكمل القراءة » - المطبخ
رافيولي البزاق مع زبدة الأعشاب
تحشى البزاق عادة في صدفها مع الأعشاب وزبدة الثوم، ثم تخبز أو تشوى. لكن هنا سوف تحشى في الباستا مع…
أكمل القراءة » - إسلاميات
- عيادتنا
نبتة الأرغان
في أعماق جنوب المغرب، تنمو شجرة الأرغان بكل رونقها وجمالها على أرض خصبة، تتحدى الظروف القاسية والجفاف لتعطي ثمارها الذهبية…
أكمل القراءة » - مكتبتنا
فوائد شواهد في العلم وهوى النفس من كتاب أدب الدين والدنيا
بعد أن عصرتُ عقلي محاولة استحضار فكرة، أو كتابة مقال صغير، وآلمني رأسي قبل أن أجد ضالتي وأحرز غايتي، لجأت…
أكمل القراءة » - عيادتنا
تسمم القطط .. كيف أسعف قطي المتسمم؟
التّسمم من أكثر الحالات الواردة لدى الطبيب البيطري ، والتي يجب على المربي أن يأخذها بجدية تامة ، ويكون على…
أكمل القراءة » - المطبخ
توابل بنكهات شرقية _ غربية
تميّز بعض الأعشاب والتوابل والبهارات مطابخ معيّنة. فعلى سبيل المثال، البستو ايطالي الصميم، أما الزنجبيل فيفوح منه عبق الشرق الأوسط…
أكمل القراءة » - منوعات
فن صنع صندوق الذكريات
جميعنا نملك كنوزا من الماضي، قد لا تكون غالية الثمن أو جميلة، لكن لها مكانة خاصة بالنسبة إلينا. إنها الأشياء…
أكمل القراءة »