تعد البسبوسة من أطباق الحلويات العربية المفضلة للعائلات، وتتنوع بنكهات المتنوعة منها بالقشطة وجوز الهند واللبن ، كما يمكن أن تحضر بالسميد الناعم أو الطحين أو السميد الخشن، البسبوسة اليوم بالسميد الخشن وجوز الهند
| نوع الطبق | حلويات |
| مدة الطهي | 60دقيقة |
| حرارة الفرن | 180درجة |
المكونات والمقادير
- سميد خشن على حسب نوعيته
- 5حبات بيض
- كأس حليب
- كأس سكر
- كأس زيت
- 2كيس خميرة الحلويات
- ملعقة صغيرة فانيلا
- نصف كأس جوز الهند
- شربات ويمكن إستخدام العسل الجاهز
طريقة التحضير
1
أخفقي البيض والسكر والفانيلا جيدا بالخفاقة الكهربائية،إذا غير متوفرة بالخفاق اليدوي
2
بعد خفق المكونات جيدا نضيف الحليب والزيت،ثم نضيف جوز الهند وخميرة الحلويات و السميد ،ونخفقهم قليلا.
3
نقوم بإفراغ الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ، وندخلها الفرن على درجة حرارة180
4
عند خروجها من الفرن تسقى مباشرة بالشاربات(الشيرة) ،يمكن رش جوز الهند على الوجه
