ماهي الفراولة ؟
فَراولة: (اسم)
- فَراوْلَة / فَراوِلَة
- جنس نبات منخفض النمو ذو أزهار بيضاء يشبه شجر الكرم، وتُطلق الكلمة أيضا على ثمرة هذا النبات، وهي ثمرة صغيرة حمراء مخروطيَّة الشكل صالحة للأكل يحب الأطفال تناول الفراولة.
فوائد الفراولة
الفراولة محبوبة لدى الأطفال والبالغين فلها رائحة مميزة، وتمتاز باللون الأحمر الفاتح وبالطعم الحلو والحامض. كما أنها الفاكهة الوحيدة في العالم التي تحتوي على بذور من الخارج. وهناك حوالي 600 نوع من أنواع الفراولة التي تختلف في النكهة والحجم والملمس. في حين يمكنك التمتع بالفراولة الطازجة، وإضافتها إلى السلطة أو استخدامها لعمل عصير الفاكهة والفطائر والآيس كريم، الحليب المخفوق والشوكولاتة وهي معبأة بالمواد المغذية والمعادن التي لها العديد من الفوائد الصحية والجمالية.
فوائدها للجسم :
1- تعزيز صحة الفم تناول الفراولة مهم لصحة الأسنان، فهي تحتوي على فيتامين ج الذي يحمي اللثة من الإصابة بالالتهابات، كما أنها تساعد على تبييض الأسنان والتخلص من اصفرار الأسنان، والتخلص من طبقة البلاك والجير على الأسنان.
2- فوائد الفراولة لصحة القلب لا تحتوي الفراولة على أي نسبة من الكوليسترول مما يجعلها من الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم، وهي بهذا مفيدة لمرضى القلب والأوعية الدموية والكوليسترول.
3- الوقاية من مرض السكري تحتوي الفراولة على كمية من السكر الطبيعي (السكروز) الموجود في الفاكهة، بنسبة 8 جرام لكل مائة جرام من عصير الفراولة، مما يجعلها تساعد على توازن السكر في الدم، ويقي من الإصابة بمرض السكري، وهي أيضاً بهذا فاكهة مهمة لمرضى السكري، ومن الأفضل تناولها من دون إضافة السكر الأبيض واستبدال السكر بالعسل.
4- علاج مرض السرطان تحتوي الفراولة على مواد الفينولات المضادة للأكسدة والتي تحمي من انقسام الخلية بسبب التعرض لـ العلاج الكيميائي للسرطان، هذا إلى جانب أنها تحمي من الإصابة بالسرطان، وتعمل على التقليل من نسبة المواد المؤكسدة في الجسم والتي تسبب السرطان مثل سرطان الثدي و الرحم، وسرطان القولون وسرطان المريء.
5- الوقاية من الاضطرابات النفسية الإصابة بأحد الاضطرابات النفسية هو أحد أمراض العصر المنتشرة، مثل الاكتئاب، لهذا فإن تناول الفراولة يخفف من حدة أعراض المرض، لأنها ترفع من إنتاج أحد هرمونات السعادة السيروتونين في الجسم.
فوائد الفراولة للبشرة :
1- تبطئ علامات الشيخوخة :
فيتامين C ومضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في الفراولة تأخر عملية الشيخوخة، وتساعد على منع تلف الجلد والجسم الذي تسببه الجذور الحرة المسببة للشيخوخة. بالإضافة إلى تناول الفراولة، يمكنك استخدامها كقناع للوجه للحصول على العديد من الفوائد لمكافحة الشيخوخة. وذلك عن طريق مزج نصف كوب من الفراولة المهروسة، مع ملعقة صغيرة من العسل و2 ملاعق شاي من زبدة الحليب، وتطبيق العجينة على كامل الوجه والعنق لمدة 20 إلى 25 دقيقة، ثم غسله بالماء البارد. يمكنك تكرار هذا القناع مرة واحدة في الأسبوع.
2- تخفف الشفاه الداكنة :
الفراولة تحتوي على المعادن والفيتامينات الحيوية التي يمكن أن تساعد في تفتيح اللون الداكن في الشفاه وعلاج تشققها. بالإضافة إلى ذلك، تساعد على تقشير خلايا الجلد الميتة التي تميل إلى جعل الشفاه تظهر جافة ومتشققة. لذلك يمكنك هرس حبة من الفراولة وفركها بلطف على الشفتين لمدة 5 دقائق، ثم شطفها بالماء الفاتر. يمكنك تكرار هذه العملية مرتين في الأسبوع. خيار آخر هو إعداد خليط مع ملعقة كبيرة من عصير الفراولة و 2 ملاعق كبيرة من الفازلين، وتخزين الخليط في الثلاجة واستخدامه بمثابة مرهم للشفاه 2 أو 3 مرات يوميا.
3- علاج الإنتفاخ تحت العين :
في حال كان لديك عيون منتفخة، الفراولة تحتوي على خصائص الدواء القابض المدهشة التي تساعد في علاج هذه المشكلة. في حين أنها تحتوي على حمض ألفا هيدروكسي، مما يجعل البشرة تبدو ناعمة وأكثر شباب. وذلك عن طريق وضع شرائح الفراولة تحت العينين، وتركها لمدة 15 دقيقة ثم تشطف بالماء البارد. يمكنك تكرار هذه العملية كل ليلة قبل الذهاب إلى السرير.
4- علاج تشقق القدمين :
يمكنك التخلص من مشكلة تشقق القدمين بإستعمال الفراولة لإحتوائها على خصائص تساعد في تقشير الجلد. كما يمكنك هرس 6-8 حبات من الفراولة مع بعض القطارات من الجلسرين، وملعقة كبيرة من الشوفان ثم نقع قدميك في الماء الدافئ لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، يمكنك إستخدام الخليط لفرك قدميك. هذه الطريقة ستساعدك على تقشير خلايا الجلد الميت، وبعدها غسل القدمين بالماء البارد.
للأطفال :
- تساعد الفراولة على الحفاظ على الأداء السليم للجهاز العصبي للأطفال، وذلك بفضل فيتامين سي واليود.
- يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في الفراولة مثل الفلافونيدات في تجنب كل مشاكل العين تقريباً، وتقوية النظر والوقاية من جفاف العين والضمور البقعي.
- يساعد فيتامين سي الموجود في الفراولة على تعزيز صحة الجهاز المناعي للأطفال، وعلاج السعال ونزلات البرد.
- من فوائد الفراولة للأطفال بشكل غير مباشر، أن تناول الحامل للفراولة أثناء الحمل، يساعد على الوقاية من العيوب الخلقية، وذلك بفضل حمض الفوليك.
- بسبب محتواها من الألياف المرتفعة، تساعد الفراولة على تعزيز عملية الهضم ومنع الإمساك، كما أنها تمنع التهاب الرتج، وهو التهاب في الجهاز الهضمي يمكن أن يسبب الحمى والغثيان.
للحامل :
- انخفاض السعرات الحرارية في فاكهة الفراولة، حيث يحتوي كوب من شرائح الفراولة المقطعة على 49 سعر حراري فقط.
- تحتوي الفراولة على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في عملية التمثيل الغذائي بشكل أفضل، وبالتالي تعمل على زيادة نسبة حرق الدهون، حيث يحتوي كوب الفراولة على 3 جرام من الألياف، وهو ما يزيد عن 10% من نسبة الألياف التي يحتاجها الجسم يومياً.
- انخفاض نسبة الكربوهيدرات، حيث يحتوي الكوب من شرائح الفراولة على 12 وحدة كربوهيدرات فقط.