تعد الطفولة – السنة الأولى من العمر – وقتا رئيسيا للنمو والتغيرات في جميع أنحاء الجسم. ما نأكله كرضع يؤثر بشدة على وزن الجسم طويل الأجل ، والصحة ، والبرمجة الأيضية ، والجهاز المناعي ، والشيخوخة .
حليب الأمّ
الثدي هو الأفضل لكل من الأم والطفل، حيث يمكن إرضاع الأطفال حصريا خلال الأشهر الأولى من حياتهم.لأنّ حليب الأمّ هو مزيج المغذيات الأمثل للرضيع. لأنه مليء بالأشياء الجيدة مثل الأجسام المضادة والعوامل المضادة للميكروبات والإنزيمات والعوامل المضادة للالتهابات بالإضافة إلى الأحماض الدهنية (التي تعزز النمو الأمثل للدماغ).
تحافظ الرضاعة الطبيعية على نمو الطفل بشكل صحيح ، ويساعد الأطفال على مكافحة الأمراض (مثل التهابات الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي) في الوقت الحالي وفي المستقبل على حد سواء، ولأنها تحفز إفراز هرمونات مفيدة مثل الأوكسيتوسين والبرولاكتين، كما يمكن أن تساعد الأم على إنقاص الوزن والارتباط مع طفلها.
الأطعمة الأولى للطفل
عندما يبلغ عمر طفلك 6 أشهر، فإنه يتعلم المضغ فقط. يجب أن تكون أغذيته الأولى لينة حتى يسهل بلعها مثل العصيدة أو الفواكه والخضروات المهروسة جيدا.
اطعم طفلك عندما تراه يعطي علامات على أنه جائع – مثل وضع يديه على فمه. بعد غسل اليدين، ابدأ بإعطاء طفلك ملعقتين أو ثلاث ملاعق من الطعام مرتين في اليوم. في هذه السن ، تكون معدته صغيرة لذا لا يتناول سوى كميات صغيرة في كل وجبة.
من الشهر السّادس إلى الشهر الثّامن
من عمر 6-8 أشهر، اطعم الطفل نصف كوب من الطعام الطري مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم. يمكن للطفل أن يأكل أي شيء باستثناء العسل، وهو ما يجب ألا يأكله حتى يبلغ من العمر عاما. يمكنك البدء في إضافة وجبة خفيفة صحية ، مثل الفواكه المهروسة بين الوجبات. عندما يحصل الطفل على كميات متزايدة من الأطعمة الصلبة، يجب أن يستمر في الحصول على نفس كمية حليب الأم.
عدد الوجبات وكميات الأغذية بحسب عمر الطفل
| العمر | الكثافة(القوام) | عدد الوجبات | الكميات التي يستهلكها الطفل في كل وجبة |
| 8-6 أشهر | الحبوب المقشرة والمطبوخة والمهروسة (شوربة خضار، عدس) ثم أضف اللحوم اتبعها بأنواع من طعام الأسرة | 3-2 وجبات إلى جانب الرضاعة الطبيعية، يمكن تقديم وجبات خفيفة بين الوجبات بحسب رغبة الطفل | – تبدأ بكميات قليلة (2-3 ملاعق في كل وجبة) وزيادة الكمية تدريجيا حتى كوب سعة 250 مل |
يمكن إضافة الأطعمة في ترتيب معين لتوفير نظام غذائي متنوع:
- الأطعمة ذات المصدر الحيواني مهمة لنمو الطفل. من الأفضل لإضافتها لغذاء الطفل وتقديمها عند الإمكان. يجب طبخها جيدا وتقطيعها لقطع صغيرة.
- يمكن للأطفال أكل الأطعمة المطهية جيدا والمطحونة مثل البيض، اللحم، السمك، حتى لولم تظهر أسنانهم بعد.
- يمكن إعطاء وجبات خفيفة مثل الفاكهة أو قطعة شطيرة صغيرة من اللبنة أو الجبنة مرتين في النهار.
- لا يجب إضافة أكثر من نصف ملعقة صغيرة من الزيوت إلى طعام الطفل.
- يجب على الأم إضافة نوع جديد من الطعام إلى غذاء الطفل كل ثلاثة أيام.
- يمكن للأم أن تبدأ بإدخال بعض المأكولات مثل كرات اللحمة المطبوخة أو الخبز إبتداء من عمر 8أشهر.
- تبدأ الأم بإعطاء الماء حسب الطلب عند البدء بإدخال الأطعمة الجامد.
من الشهر9إلى الشهر11
يمكن للطفل تناول نصف كوب من الطعام ثلاث إلى أربع مرات في اليوم، بالإضافة إلى وجبة خفيفة صحية. الآن يمكنك البدء في تقطيع الأطعمة اللينة إلى قطع صغيرة بدلا من هرسها. ربما يبدأ الطفل في تناول الطعام بنفسه بأصابعه. استمري في الرضاعة الطبيعية كلما جاع الطفل.
الأطعمة تحتاج إلى أن تكون غنية بالطاقة والمواد الغذائية. بالإضافة إلى الحبوب والبطاطس، تأكدي من حصول طفلك على الخضروات والفواكه والبقوليات والبذور، وقليل من الزيت أو الدهون الغنية بالطاقة، وخاصة الأطعمة الحيوانية (الألبان والبيض واللحوم والأسماك والدواجن) كل يوم. إن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة كل يوم يمنح الطفل أفضل فرصة للحصول على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها.
| العمر | الكثافة(القوام) | عدد الوجبات | الكميات التي يستهلكها الطفل في كل وجبة |
| 11-9شهرا | زيادة خشونة الطعام يمكن أن تكون على أصابع، يمكن للطفل امساكها بأصابعه | 4-3وجبات إلى جانب الإستمرار بالرضاعة الطبعية يمكن تقيم وجبات خفيفة بحسب رغبات الطفل | نصف كوب سعة 250مل |
- تؤخر الأم إدخال عصير الليمون إلى مابعد الشهر التاسع لتفادي الحساسية والمغص.
- تتجنب الأم الشاي للأطفال أو ختى تغميس الخبز في الشاي لأنه يحتوي على مادة التنين(tannins)التي تؤثر سلبا على إمتصاص الحديد وذلك إضافة إلى ضررها الناتج عن كونها منبها للأعصاب.
- تؤخر الأم إدخال العسل حتى عمر السنة للوقاية من التلوث ببكتيريا سامة.
اعلمي عزيزتي الأم
أن نوع الغذاء الذى يتناوله طفلك له دور كبير في تحديد مستوى الذكاء والحالة المزاجية والنفسية له،بالإضافة إلى أنه منظم كبير لوظائف المخ.
أن الأطفال الذين لا يتناولون إفطارهم أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب والقلق،وأكثر استعدادا للإصابة بفرط النشاط الحركي، حيث التوقف عن تناول الطعام طوال الليل يقلل من مستوى السكر في الدم، فيعجز المخ عن أداء الواجبات كما ينبغي.
إن أغذية الأطفال يجب أن تضم خمسة أنواع رئيسية من الأطعمة:
زبدة الفستق:
تحتوي على الدهون المسئولة عن زيادة النمو الذهني والمهارات الحركية.
الحليب كامل الدسم:
الغني بالأحماض الدهنية والكوليسترول الضروري لبناء وتنشيط الخلايا العصبية والدماغية.
البيض:
غني بالكوليسترول والبروتينات وعناصر أخرى مثل مادة(الكولين)الشبيهة بفيتامين(ب)بقدرتها على تحسين التعلم والذاكرة.
السمك:
وخاصة أسماك التونة الغنية بالأحماض الدهنية، غير المشبعة من نوع(أوميجا3)التى تتواجد في خلايا الدماغ بصورة طبيعية، وهي ضرورية لسلامة العقل والجسم.
اللحوم الحمراء:
وتحتوي على كميات ضخمة من الحديد والبروتينات والألياف والفيتامينات وفيتامين(ب12)على وجه الخصوص.
عادات غذائية سليمة
- الرضاعة الطبيعية هي الطريقة المثالية، ولا يماثلها في مزاياها أو يحل محلها أي غذاء.
- المكملات الغذائية المحضرة في المنزل أفضل من الجاهزة إذا روعيت النظافة عند التحضير.
- شهية الطفل هي المؤشر الحقيقي لاحتياج الطفل الغذائي.
- تعليم الطفل آداب المائدة و مساعدته في تناول الطعام و توفير الغذاء الصحي مسؤولية الوالدين.
- حسن تغذية الطفل أثناء المرض والإسهال تساعد على الشفاء سريعا بمشيئة الله.
- استخدام الطعام كوسيلة مكافأة أو عقاب لطفل يسبب اتجاها غير صحي نحو الطعام من قبل الطفل.
- الانتظام في مواعيد تناول الطعام يحسن الهضم ويتيح الفرصة للاستفادة القصوى من الطعام.
- يحتاج الطفل إلى 4-6 وجبات غذائية لتحقق له الكفاية الغذائية.
- يجب طهي وحفظ الطعام بالطرق الصحيحة للمحافظة على قيمته الغذائية والاستفادة الكاملة منه.
المراجع
1 تغذية الطفل من الولادة حتى عمرالسنتين ،إعداد د. علي الزين،منشورات منظة الصحة العالمية
2- التغذية الأساسية للأطفال،د.عبد الباسط محمد السيد