المطبخ

سفرة رمضانية 2

نقدم لكم اليوم سفرة رمضانية بسيطة واقتصادية وغير مكلفة. الكمية تكفي لعشرة أشخاص

الطبق الرئسي

جلبانة بكرات اللحم

جلبانة بكرات اللحم

المكونات والمقادير

بصل+ طماطم+ معدنوس+ ثوم+توابل وملح

حبة بصل + حبة طماطم + كمشة معدنوس+ توابل + 3فصوص ثوم.

كيلو جلبانة

كيلو جلبانة منقي ومغسول.

لحم مقطعة مكعبات

لحم مقطعة مكعبات، لكن يمكن أن تضعي أي لحم لديك.

قرنون

كيلو قرنون منقي

لحم مرحي

250غ لحم مرحي+ نصف حبة بصل مفرومة +رشة الفلفل الأسود والملح

تتبيلة اللحم

نمزج جميع المكونات معا ثم نشكل كريات صغيرةنضعها في الثلاجة.

طريقة التحضير

في قدر نضع 2ملاعق زيت + البصل + المعدنوس + حبة الطماطم + وثوم، نحمسهم حوالي 10 دقائق.

بعد أن تتحمس نضيف الماء الساخن والجلبانة ونتركها تطهى. بعدها أن تنضج وقبل أن نطفئ النار نضيف كرات اللحم إلى المرق وندعها 5 دقائق.

بطاطا مقلية بالبيض ولا أظن أن هناك من لا يعرف صنعها،كانت كطبق جانبي مع الفلفل الحلو و السلطة.

أما التحلية كانت عبارة عن ياغورت مع أصابع البسكويت

اظهر المزيد

أنامل مبدعة

بكالوريوس في العلوم الشرعية الإسلامية. مختصة تربية ومستشارة أسرة والعلاقات الأسرية. مهوسة بالتعليم عبر المنصات الإلكترونية عن بعد والكتابة في الشؤون الأسرية والمجتمع.

مقالات ذات صلة

نورتنا بزيارتك، فلا تحرمنا من آرائك وتعليقاتك ...

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق